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La recette du jour :Pains au lait

Bonjour,

Aujourd’hui, mon frèro partait en bus pour Paris (entre nous le voyage va etre long!!!emoticone) pour aller voir la finale de rugby donc il m’a demandé de lui faire quelques pains au lait hier soir pour qu’il puisse s’en faire des sandwiches.

Pour cela j’ai testé la recette de Guylaine du blog « Cuisine Guylaine » et voici le résultat!!!emoticone

La recette du jour :Pains au lait dans Pains IMGP0199_edited-2

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Pas mal non? emoticone

 

INGREDIENTS:

12cl d’eau
11cl de lait
1 cuil à café de sel
450g de farine
2 cuil à soupe de sucre
1 sachet de levure de boulanger
20g de beurre mou

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure. Faire un puits.
- Verser l’eau et la farine tout en mélangeant. Ajouter le beurre et mélanger. Couvrir d’un torchon et laisser monter 1h30 env.
- Pétrir à nouveau la pate et la diviser en plusieurs petits patons.
- Façonner les patons en forme de petits pains allongés et les disposer sur une plaque muni de papier cuisson ou dans des moules à petits pains.
- Laisser monter 1h env
- Préchauffer le four à 180° 10min avant d’enfourner.
- Badigeonner de jaune d’oeufs et enfourner pendant 25min.
- Laisser refroidir et déguster.

Trop bon avec du nutella quand ils sont encore un peu tiède!!! emoticone Je n’ai pas pu y résister, la tentation était trop forte!!! emoticone


Bon appétit et à très vite!!!
emoticone

29 juin, 2008 à 0:00


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