La recette du jour: Gateau à l’ananas

Bonjour,

J’ai du réaliser quelques gateaux pour la vente de charité à laquelle participait ma soeur et voici le gateau le plus convoité à cette vente

J’ai trouvé cette recette sur l’internaute. C’est une recette de Mélanie Filiol que je remercie vivement car c’est grace à son gateau ( j’en avais fait plusieurs ) que l’on a réussi a avoir des fonds pour aider une association qui aide de jeunes sportifs handicapés.

INGREDIENTS:

1 boite d’ananas en tranche
250g de farine
150g de sucre
100g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique

- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger le sucre avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure puis le beurre mou et quelques morceaux d’ananas.Si la pate est un peu dure , l’assouplir avec une cuil à soupe de jus de la boite d’ananas.
- Verser la préparation dans un moule à tarte à hauts bords.
- Disposer des tranches d’ananas dessus.
- Enfourner pendant env 25min.

Ce gateau est trop beau!!!! et trop bon!!!

Bon appétit et à très vite!!!