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La recette du jour :Filets de flétan au sirop d’érable

Bonjour,

Aujourd’hui, je vous propose une recette de poisson assez originale emoticone qui sur le moment peu surprendre mais qui au gout est tellement bon que vous n’en reviendrez pas emoticone

La recette du jour :Filets de flétan au sirop d'érable dans Poissons IMGP0142_edited

 

INGREDIENTS:

4 filets de flétan
4 cuil à soupe de sirop d’érable
50g de beurre
sel, poivre

- Dans une poele, faire fondre le beurre.Y déposer les filets. Saler et poivrer. Cuire pendant 10min en les retournant délicatement à mi cuisson.
- Disposer les filets de poisson dans des assiettes et réserver
- Verser le sirop d’érable dans une poele pendant 4min sans cesser de remuer jusqu’à ce que celui ci commence à caraméliser.
- Napper les filets de poissons et servir

Vous pouvez accompagner ces filets de poissons avec une salade verte et des germes de soja et c’est succulent!!!emoticone

Bon appétit et à très vite!!! emoticone

25 juillet, 2008 à 0:00


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