La recette du jour :Oeuf cocotte aux moules
Bonjour,
Aujourd’hui, j’ai testé la recette des oeufs cocottes aux moules de Bernard de Normandie qui est passé à l’émission « Un diner presque parfait »
A vrai dire , j’ai trouvé cette recette bonne mais un peu lourde mais à vous de voir mes amis!!! 
INGREDIENTS:
250g de moules
3oignon doux
4 oeuf
4 cuil à soupe de crème fraiche épaisse
persil ciselé
sel, poivre
50g de gruyère rapé
- Mettre les moule à cuire dans une poele avec les oignons émincés et le persil jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Décoquiller les moules et les réserver au chaud
- Beurrer 4 ramequins
- Casser un oeuf dans chaque ramequin
- Ajouter une cuil à soupe de gruyère, une cuil à soupe de moules et une cuil à soupe de crème fraiche. Saler et poivrer.
- Battre le tout.
- Enfourner à 150° et laisser cuire pendant env 6 à 8min
C’est une recette rapide et très simple à faire mais un peu lourde pour le soir 
Bon appétit et à très vite!!! 
Laisser un commentaire
Vous devez être connecté pour rédiger un commentaire.