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Confiture d’agrumes

Bonjour,

Après une petite semaine passée à la campagne qui m’a fait le plus grand bien emoticone je suis de retour parmi vous.

Ce weekend je me suis décidé à faire une petite confiture d’agrumes… Donc je me suis mise à la recherche de THE confiture et je l’ai trouvé sur le forum de « Super Toinette » posté par La reine emoticone

Personnellement je n’aime pas les agrumes mais en confiture ça change tout!!!emoticone Je vous la conseille accompagné de scones un pur délice!!!! emoticone

Confiture d'agrumes dans Chutney et confiture IMG_0450_edited

IMG_0445_edited dans Chutney et confiture

INGREDIENTS:

3 oranges
2 citrons
1 pamplemousse
2 kg de sucre cristallisé
1,5L d’eau

- Peler et couper les fruits en morceaux
- Verser l’eau et les fruits dans une cocotte et faire cuire env 1h30
- Passer le jus et les fruits au moulin à légumes
- Remettre le jus et la pulpe dans la cocotte et ajouter le sucre
- Cuire 1h env et mettre en pot

Je remercie La reine pour cette merveilleuse recette de confiture!!!emoticone

Bon appétit et à très vite!!!emoticone

 

16 mars, 2009 à 19:00


7 Commentaires pour “Confiture d’agrumes”


  1. leblogdelachieuse écrit:

    est ce que ta confiote est amere ?
    enfin ca a l’air élicieux

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  2. temperence écrit:

    Non elle n’est pas du tout amère.
    Amicalement temperence

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  3. leblogdelachieuse écrit:

    superbe alors
    au petit dej sur du pain chaud quel plaisir…

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  4. ~Bonsai~ écrit:

    Bonjour Temperence,

    Comme ça on se tire à la campagne pendant que mon petit bedon gargouille :-)

    …en tout cas ta confiture me semble pas mal délicieuse. …miam j’aime ça les confitures maison.

    bises et bonne semaine à tes…fourneaux :-)
    ~Bonsai~

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  5. babethunblogfr écrit:

    super pour les bonnes tartines du matin

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  6. Suzanne Palasti (Suzanne de Normandie) écrit:

    Je vais essayer votre recette. Elle doit être délicieuse. J’ai mis votre préparation de « beigli », que vous avez fait à partir de ma recette réalisée sur M6 dans l’émission d’Un dîner presque parfait, sur mon blog en indiquant les coordonnées de votre blog que je trouve très intéressant et plein d’idées de cuisine.
    Félicitations:
    Suzanne de Normandie

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  7. Suzanne Palasti (Suzanne de Normandie) écrit:

    J’ai oublié d’indiquer l’adresse de mon blog: http://suzannazsuzsilesartsetleslettres.centerblog.net

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