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La recette du jour: Tortilla aux chips

Bonjour,

 

Aujourd’hui, je vous propose une recette express et simplissime une tortilla aux chips pour un apéro devant un match ou un petit diner vite fait en rentrant du travail ;)

Vous pouvez y ajouter tout ce qui vous reste dans votre frigo ou votre placard, la recette que je vous donne est juste une base qui est très bonne aussi telle que je vais vous la donner :P

 

La recette du jour: Tortilla aux chips dans Entrées p10606338_modifie-1-640x480-300x168

Ingrédients pour 2 pers:

 

4 œufs
1 cuil à s de lait
1 cuil à c de moutarde à l’ancienne
60g de chips
sel,poivre, herbes
huile

 

Ustensile:

 

1 poêle de 20cm


Préparation:

 

- Dans un saladier, fouetter les œufs, le lait et la moutarde
- Ajouter les chips et à l’aide du fouet les écraser grossièrement
- Rectifier l’assaisonnement et ajouter les herbes
- Faire chauffer une poêle additionnée d’un filet d’huile
- Verser la préparation et laisser cuire à couvert env 5/8 min à surveiller
- La retourner à l’aide d’une assiette pour la faire cuire sur le second coté 3 min
- Servir avec une salade verte ou découper en petits carrés pour l’apéro

 

Vous pouvez variez les gouts à volonté par exemple en prenant des chips parfumées ;)

Maintenant à vous de jouer!!! ;)

Bon appétit et à très vite!!! ;)

 

Vous pouvez aussi me retrouver sur ma page Facebook: http://www.facebook.com/RoseRhubarbe?ref=hl

Cette recette est arrivée 5ème au concours « La rentrée des recettes » en partenariat avec 750grammes!!! ;)

capture-300x143 dans Express et simplissime

15 septembre, 2013 à 17:00


2 Commentaires pour “La recette du jour: Tortilla aux chips”


  1. referencement belgique écrit:

    excellente recette.

    Répondre


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