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La recette du jour: Mini muffins façon hot-dog

Bonjour,

 

Toujours pour les fêtes, j’ai testé les mini cakes façon hot dog de ma copinaute Lauren sur son magnifique blog « Lolo et sa tambouille »
Je vous conseille vivement d’aller lui rendre une petite visite car vous ne serez pas déçu, il y a une multitude de gourmandises qui feront le plaisir de vos papilles ça je peux vous le garantir!!! ;)

J’ai gardé la même recette, je les ai juste présenté sous forme de mini  muffins et j’ai mis de la moutarde douce pour les récalcitrants !!! ;)

 

 

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Ingrédients:

 

200g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
15cl de lait
6cl d’huile d’olive
2CàS de ketchup
50g d’emmental râpé
5 saucisses knacks au poulet
moutarde douce + ketchup pour la finition

 

Préparation :

 

- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier mélanger la farine, la levure chimique, faire un puits
- Ajouter les œufs, l’huile et le lait. Bien mélanger
- Incorporer 2 cuil à s de ketchup ainsi que l’emmental râpé et bien mélanger.
- Couper les saucisses de Strasbourg en 3 morceaux.
-Verser la préparation dans des moules à mini muffins puis déposer 1 morceau de saucisse au centre.
-Déposer sur le dessus un trait de ketchup et un trait de moutarde douce.
-Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C.
-Déguster de préférence chaud.

 

P10707258 copie [640x480]

Ces mini muffins ont été très appréciés même si il y a eu des réticences avant la dégustation car les saucisses étaient des knacks :D
Merci à toi Lauren pour ces petites gourmandises qui m’ont mis l’eau à la bouche dès que j’ai vu ta photo!!! :P

Maintenant à vous de jouer!!! ;)

 Bon appétit et à très vite!!! ;)

 

Vous pouvez aussi me retrouver sur ma page Facebook: http://www.facebook.com/RoseRhubarbe?ref=hl

 

 

 

11 janvier, 2014 à 20:23


4 Commentaires pour “La recette du jour: Mini muffins façon hot-dog”


  1. lolo écrit:

    oh merci miss pour ce bien joli test ! ces mini cakes ont toujours un succès fou à la maison et auprès de nos amis :) je t’emprunte ta photo si tu me le permet pour ma mise à l’honneur de janvier ;) bisous et très bon dimanche à toi !

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  2. Pépite écrit:

    Merci pour l’idée on s’est régalé!!!

    http://xxpepitexx.canalblog.com

    Répondre


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