La recette du jour: Wrap au poulet et wrap au boubin à la viande

Bonjour,

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser des wraps au poulet comme au MacDo
Je dois dire que j’adore ce genre de « sandwich » très pratique pour un repas du soir quand il fait chaud.

De plus on peut y mettre ce que l’on veut dedans
J’ai donc choisi le classique au poulet/bacon et un autre au boudin à la viande et au chèvre et je peux vous dire que les deux ont été des succès ( même pour les réticents au boudin)

Wrap au poulet

Ingredients pour 4 pers :

4 tortillas de blé
8 tranches de tomates
feuilles de salade
sauce ranch ou à défaut sauce spéciale pomme de terre
8 tranches de bacon
4 filets de poulet panés ou 12 nuggets
8 toastinettes parfum au choix

Préparation :

- Déposer sur chaque milieu de tortillas un peu de sauce puis une ou deux feuilles de salade, deux tranches de tomates
– Faire cuire les filets de poulet ou les nuggets
– Mettre le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant
– Poser deux toastinettes par wrap puis déposer une filet de poulet ou trois nuggets sur chaque wrap
– Effriter deux tranches de bacon sur chaque wrap
– Refermer le fond en le repliant sur ¼ de la préparation puis rouler les cotés ( ça doit ressembler au pliage de ceux du MacDo )

Wrap au boudin à la viande

Ingrédients pour 4 pers :

4 tortillas de blé
feuille de salade
sauce ranch
12 palets fromagers au chèvre
12 tranche de boudin à la viande
frites

Préparation :

- Faire cuire les frites (1/2 portion /pers)
– Faire cuire les fromages de chèvre
– Sur chaque tortillas, mettre un peu de sauce puis une ou deux feuilles de salade
– Déposer une petite poignée de frites puis trois tranche de boudin et enfin trois palets de chèvre
– Refermer le fond en le repliant sur ¼ de la préparation puis rouler les cotés ( ça doit ressembler au pliage de ceux du MacDo )