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La recette du jour: Gaufres de pommes de terre

Bonjour,

 

Je reviens aujourd’hui avec un accompagnement qui fait plaizzz à tous le monde : les gaufres de pommes de terre façon Norbert.

 

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Ingrédients pour 4/6 pers:

 

- 2 œufs entiers
- 100g de beurre fondu
- 250g de farine
- 1 sachet de levure
- 50cl de lait
- 1 sachet de purée en flocons
- sel et poivre

 

 

Préparation:

 

- Mettre dans un saladier tous les ingrédients dans l’ordre de la liste ,les uns après le autres pour obtenir une pâte liquide ( verser le sachet de purée petit a petit!! si si j’insiste!!!!)
- Verser une louche de pâte dans le gaufrier et laisser cuire 4/5min et recommencer jusqu’à épuisement de la pâte.   

 

Merci à Norbert pour cette recette simple et à laquelle on peut rajouter épices ou herbes fraîches.

 

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Bon appétit et à très vite!!!!

27 août, 2017 à 15:22


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