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Glace aux spéculoos
Commentaires » 4Bonjour
Comme vous avez pu le remarquer, en ce moment je ne suis pas trop présente sur mon blog
Alors aujourd’hui, je vous propose une gourmandise qui plaira à tous le monde!!! 
La glace aux spéculoos trop bon!!!
Cette recette avait été réaliser pour l’émission « Un diner presque parfait » par Raphaelle de Bruxelles.
Je vous l’accorde sur la photo elle a un peu fondue 
INGREDIENTS:
4 oeufs
80g de sucre
20cl de creme liquide entière
15 spéculoos
- Mixer les spéculoos
- Séparer les blancs des jaunes d’oeuf dans 2 saladiers
- Monter la creme liquide en chantilly
- Monter les blancs en neige
- Mélanger les jaunes , le sucre jusqu’à ce que ce mélange blanchisse.
- Ajouter au mélange jaunes, sucre la chantilly puis incorporer les blancs en neige.
- Incorporer les spéculoos mixés délicatement.
- Verser la preparation dans un bac à glace et mettre au congélateur
Je vous conseille déguster cette glace avec une part de tarte tatin… Un vrai délice!!!!
Bon appétit et à très vite!!!
